In unseren CAP-Märkten wird Nachhaltigkeit GROSS geschrieben

25.11.2019

Als inklusiver Supermarkt trägt CAP große Verantwortung für seine Mitarbeitenden und Lieferanten, für seine Produkte und für seine Kunden. Diese Verantwortung ist gleichzeitig eine Chance, aktiv, effektiv und positiv auf das Leben und die Umwelt einzuwirken. Aus diesem Grund machen wir uns ganz stark für das Thema Nachhaltigkeit!

Was ist Nachhaltigkeit überhaupt?

Nachhaltigkeit ist stets auf die Gegenwart und Zukunft ausgerichtet und erhält somit einen zeitlichen Bezug:
Ressourcen, materielle/immaterielle Güter, ökonomische/ ökologische Einheiten etc., sollen geschützt werden,
insbesondere wenn diese nicht erneuerbar sind, da der Fortbestand eines Bezugsobjektes kurz- und langfristig sichergestellt werden soll.
(nachhaltigkeit.info)

Was können wir als Lebensmittelmarkt tun?

• Sortimentsanpassung:
  Plastik raus, Alternativen rein
• Lieferanten, Bauern und Hofläden aus der Region suchen
  
• Wareneinkäufe und Kontingente kritisch planen, gerade im Frischebereich
• Fair Trade Produkte
• Wiederverwendbare Alternativen statt Convenience-Verpackungen
• Mehrweg als wichtige Option
• Nachweise über Verpackungsanlieferung
• Vertriebspartner nachhaltiger Marken werden
• Nachhaltigkeits-Schulungen für Mitarbeitende mit Zertifizierung
• Nachhaltigkeits-Beauftragten pro Markt bestimmen, der darauf achtet, dass Nachhaltigkeit so gut wie möglich eingehalten wird

Bitte helfen Sie uns dabei!

• Wiederbenutzbare Transportbehältnisse verwenden
• Regionale Waren und Anbieter stärken
  
• Kurze Wege wenn möglich mit dem Fahrrad oder zu Fuß nehmen, das hilft nicht nur der Nachhaltigkeit sondern auch Ihrer Gesundheit direkt